Ingredienti
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Succo di limone 50 ml
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Zucchero a velo 2 g
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Yogurt greco 0% di grassi 50 g
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farina di soia 50 g
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Farina (avena, riso , integrale ecc) 30 g
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Vanillina 1 bustina
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Albumi 160 g
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lievito vanigliato 2 g
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Aroma di vaniglia
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dolcificante (nel tortino) 20 gocce
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dolcificante (nella farcia) 6 gocce
Preparazione
Valori Nutrizionali per 2 Kinder Delice:
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Kcal 455/ Carb 50 /Grassi 8/ Prot 40
Una merenda sana e golosa con un ottimo apporto di proteine, fonte di carboidrati non raffinati e fibre. Nei macros è compresa anche la spolverata di zucchero a velo 😉
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Ricetta:
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Unite tutti gli ingredienti secchi in una terrina, dopodichè aggiungete gli albumi. Per ultimo buttate sull’ impasto il lievito e spruzzateci sopra il succo di limone, vedrete che farà reazione creando tanta schiuma.
Versate l’impasto in un pentolino ben caldo del diametro di 12 cm e cuocete con coperchio 20 min. Lasciate raffreddare il tortino e tagliatelo a forma di rettangolo, ne ricaverete praticamente la metà, quindi anche i macros vanno calcolati metà di quelli indicati. Infine tagliate a metà e farcite con lo yogurt greco dolcificato con 6 gocce di Tic e aroma vaniglia. Decorate con una spolverata di zucchero a velo.Condividi e seguimi sui Social 🙂
